weißwein dekantieren oder Karaffieren? 🤔🍷 Hand aufs Herz: Wir sagen meistens „ Dekantieren“, aber oft meinen wir eigentlich „Karaffieren“. Alter Wein wird vorsichtig dekantiert, um ihn vom bitteren Bodensatz (Depot) zu trennen. Junger Wein schutzengel
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